職位描述
門店運營
工作時間：9:00-17:30
休息：大小周串休、年假、生日假、法定假
崗位職責：
一、門店運營管理
*監督各門店日常運營，確保標準化流程執行（如服務、陳列、庫存管理等）
*定期巡店，檢查門店運營情況，提出整改建議并跟進落實
*優化門店運營成本，控制損耗，提升盈利能力
二、業績目標管理
*制定并分解各門店月度、季度、年度銷售目標，監督執行情況
*分析經營數據（如銷售額、客流量、毛利等），制定提升策略
*推動營銷活動落地，提升門店業績
*收集市場及競品信息，為運營決策提供支持
三、團隊管理與培訓
*負責門店店長及運營管理人員的選拔、培訓、考核及激勵
*搭建運營賦能培訓體系和講師隊伍，定期組織門店員工技能提升培訓
*優化管理團隊服務門店工作，處理人員沖突，優化團隊穩定性
*按期組織部門會議，進行工作部署與追蹤管理
四、標準化流程優化
*制定并優化門店SOP、食安標準執行監督，確保執行一致性
*推動數字化工具及系統的應用，提升管理效率
*優化與中廚前后端協同工作流程，提升管理效率
五、戶關系與品牌維護
*監督門店服務質量，提升顧客滿意度
*負責合作伙伴的溝通與同頻管理，提升合作伙伴滿意度
*處理重大客訴，維護品牌形象
*負責貫徹執行上級部門、領導的指示、決議
工作地點
呼和浩特賽罕區茂業摩爾城-B座B座寫字樓5樓
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職位發布者
吳寧/人事經理
昨日活躍立即溝通
呼和浩特市寂寞的鴨子餐飲管理有限責任公司HI，2009年，BOOM的一聲，我出生了!我隨我爸，光輝偉大!站在休閑鹵味市場的賽道上，我跌跌撞撞的長大，一不小心成了我們這一帶的小霸王。 2017年，我開始認真思考人生，“做大做強”是我的新目標。我開始加快產品研發、蓋了好幾個工廠、也開了好多好多好多的店，現在我已經是集合“產品研發”:“生產”“銷售”為一體的連鎖品牌。而且逐步形成兩個產品曲線的發展趨勢，不斷完善線下體驗，豐富線上產品。我相信“產品力”和“品牌體驗”是一個品牌的重要基礎。因此我始終以“和一群有趣的人，創造一個有趣的品牌，吸引一群有趣的靈魂”為品牌主旨，堅定不移為你們提供健康美味的休閑鹵味食品和獨有的品牌文化體驗。
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