崗位內(nèi)容:
1.管理餐廳的日常運(yùn)營,包括管理員工、預(yù)算、庫存、供應(yīng)商關(guān)系等。
2.制定并實(shí)施營銷計(jì)劃,提高餐廳的知名度和客戶忠誠度。
3.負(fù)責(zé)餐廳的顧客體驗(yàn),確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境條件。
4.監(jiān)控和分析銷售數(shù)據(jù),以便及時(shí)優(yōu)化經(jīng)營策略。
5.確保餐廳遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),例如衛(wèi)生、安全和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1.應(yīng)具有至少三年餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有高檔餐廳或私人會所管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.具有良好的團(tuán)隊(duì)管理和人際交往技巧。
3.具備出色的分析和解決問題的能力。
4.對市場趨勢和消費(fèi)者需求有很好的了解。
5.執(zhí)行力強(qiáng),具有熟練的計(jì)算機(jī)操作技能和相關(guān)軟件使用經(jīng)驗(yàn)。