【居民餐廳廚師】
崗位職責:
1、負責500-700人的三餐飯菜的加工制作,保證食品質量并符合上海地區菜品口味。
2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,保證餐廳按時開餐。
3、維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。
任職要求:
1、能燒制500-700人的本幫家常菜,具有大型學校或社區食堂餐飲行業從業經驗優先;
2、身體健康,有健康證;
3、善于協作交流,誠實守信易溝通
【超體餐廳廚師】
崗位職責:
1、負責零點菜及通常宴會菜烹制。滿足客人對菜品提出特殊烹飪要求。
2、熟練地烹制廚房提供季節、月、周、日特色菜。
3、負責制作當日所需半成品配制和補充多種調料。
4、準備好制作菜品用烹調廚具檢驗烹調設備。
5、開餐完成消洗廚具并按要求擺放.關閉設備開關。
任職要求:
1、有3年以上中餐零點菜(本幫菜系、江浙菜系)工作經驗。
2、有國家部局認可中級烹調證書為佳
優勢:
-世界500強平臺穩定,做六休一,法定年假,
-含工作餐,住宿環境優越
-節假日福利待遇優厚,補充商業保險,定期體檢;
-法定節假日三倍工資;
-工作時間穩定
薪酬:基本工資+績效工資+年終獎