崗位職責:
1、每日于餐廳營業前布置大廳、包廂內各餐桌,按服務規程做好開餐前的準備工作。
2、了解每餐住戶預訂和桌位安排情況,按服務程序接待就餐住戶入座就席。
3、維護餐廳設施,確保餐廳環境整潔,確保餐具、部件等清潔完好。
4、開展餐廳服務意見和建議的收集工作并匯總上報。
5、處理餐廳內突發事件,迅速、有效反應異常情況。
6、根據社區餐飲服務部經營計劃,制作餐飲經營報表,進行各餐廳經營分析,完成相關報告。
7、協助梳理并優化餐飲服務標準與流程,落實相關規章制度與規范。
8、協助組織餐飲專題培訓,持續提升部門員工服務能力。
9、完成領導交辦的其他工作。
任職要求:
本科及以上應屆生
健康證
堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識;
具備較強的溝通、適應及細節處理能力。
熱情、真誠、耐心,有親和力,具備基本禮儀規范。