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1、制定宴會廳年度/月度運營計劃，確保場地高效利用。 2、監督宴會廳的日常清潔、設備維護及布場工作，符合5S或酒店標準。 3、管理庫存（餐具、桌椅、布草等），定期盤點并控制損耗。 4、對接客戶需求，負責婚宴、會議、慶典等活動的全流程執行。 5、 協調廚房、安保、工程等部門，確保活動流程無縫銜接。 -6、處理突發事件（如設備故障、客人投訴），制定應急預案。