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咖啡輕食主理人招聘啟事 我們是一家專注打造潮流生活方式的品牌酒店，面向年輕客群，以時尚設計、多元體驗為特色。現計劃開拓咖啡輕食業務，打造兼具品質與潮流感的休閑社交空間，誠邀一位經驗豐富的咖啡輕食主理人，一同引領年輕人的美食新風尚！ 崗位職責 1. 出品把控：熟練制作意式咖啡、手沖咖啡等各類飲品，嚴格把控咖啡品質；同時精通輕食制作，包括沙拉、三明治、健康簡餐等，確保咖啡與輕食的出品質量與口感穩定，滿足年輕消費群體的口味需求。 ? 2. 團隊管理：組建并帶領咖啡輕食團隊，負責人員招聘、培訓、排班及績效考核，提升團隊專業技能與服務水平，打造高效協作、充滿活力的工作氛圍。 ? 3. 產品研發：關注年輕消費市場動態與流行趨勢，定期研發新穎的咖啡飲品與輕食菜品，融合創意元素與健康理念，不斷豐富菜單，保持產品競爭力與吸引力。 ? 4. 運營管理：合理規劃咖啡豆、食材等物料采購，控制庫存與損耗；優化成本結構，制定科學的定價策略，提升業務盈利水平；統籌協調與酒店其他部門的合作，保障咖啡輕食業務的順暢運營。 ? 5. 客戶服務：積極與年輕顧客互動，收集反饋與建議，處理客訴，提升顧客滿意度與忠誠度；策劃并執行主題品鑒、美食打卡等營銷活動，增強品牌在年輕群體中的影響力與口碑。 任職要求 1. 擁有三年以上咖啡制作經驗，熟悉各類咖啡設備操作與咖啡豆特性；同時具備兩年以上輕食制作經驗，了解食材搭配與營養知識。 ? 2. 具備至少一年團隊管理經驗，有較強的組織協調能力與領導力，善于溝通，能夠有效激勵團隊成員。 ? 3. 對年輕消費市場有敏銳洞察力，熟悉潮流趨勢，具有創新思維與審美能力，能夠將時尚元素融入產品與空間設計中。 ? 4. 工作認真負責，具備良好的抗壓能力與應變能力，注重細節，服務意識強，有較強的執行力與問題解決能力。 我們提供 1. 薪資福利——直接跟老板談 ? 2. 職業發展：廣闊的晉升空間與職業發展平臺，參與酒店新業務拓展與品牌升級的寶貴機會。 ? 3. 潮流環境：在充滿設計感與時尚氛圍的品牌酒店工作，與年輕活力的團隊共事，感受前沿的生活方式。 應聘方式 1. 請將個人簡歷及相關作品（如研發菜單、活動策劃案例等）發送給我們 ? 2. 我們將在收到簡歷后3個工作日內與合適人選聯系面試，期待與您攜手開拓潮流美食新體驗！