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一、核心職責** 1. 戰略規劃與執行 - 制定品牌3-5年發展戰略，包括市場規模、門店擴張路徑（直營/加盟）、盈利模型等。 - 監控行業趨勢（如數字化、新零售），調整運營策略保持競爭力。 2. 標準化體系搭建 - 建立可復制的門店SOP（選址、裝修、人員培訓、供應鏈、服務流程）。 - 通過數字化工具（如ERP、CRM）確保各門店執行統一標準。 3. 業績增長與盈利優化 - 分析單店營收數據（客流量、客單價、復購率），制定針對性提升方案。 - 控制成本（人力、庫存、損耗），優化毛利率。 4. 品牌營銷與用戶運營 - 策劃全域營銷活動（線上+線下），強化品牌辨識度。 - 管理會員體系，提升私域流量轉化和客戶終身價值（LTV）。 5. 團隊管理與賦能 - 搭建區域運營團隊，制定KPI并監督執行。 - 通過培訓、激勵機制提升門店店長和一線員工能力。 6. 加盟商/合作伙伴管理 - 篩選加盟商，確保其符合品牌價值觀和運營標準。 - 提供持續支持（培訓、營銷資源），解決加盟商痛點。 關鍵能力要求 1. 行業洞察力 - 熟悉連鎖行業關鍵指標（如坪效、人效、翻臺率），了解競品動態。 - 案例：瑞幸咖啡通過數字化運營和快速拓店逆襲星巴克。 2. 數據驅動決策 - 熟練使用BI工具（如Power BI、Tableau）分析經營數據，發現業務瓶頸。 3. 資源整合能力 - 協調供應鏈、技術、營銷等部門，推動跨團隊協作。 4. 危機處理 - 應對食品安全、輿情危機等突發事件（參考蜜雪冰城加盟店管理經驗）。