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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)門店日常營(yíng)運(yùn)管理，制定年度、月度經(jīng)營(yíng)方案、工作計(jì)劃、工作總結(jié)。 2、門店?duì)I業(yè)時(shí)，對(duì)店面的服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量檢查把關(guān)，并及時(shí)采取措施解決。 3、統(tǒng)籌門店訂單管理，損耗管理，排班管理值班管理，嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗。 4、負(fù)責(zé)門店產(chǎn)品品質(zhì)以及服務(wù)質(zhì)量，穩(wěn)定提高門店QSC。 5、統(tǒng)籌管理門店伙伴培訓(xùn)、晉升、考核、指導(dǎo)等工作，門店人才的培養(yǎng)。 任職要求： 1、有餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、具有較強(qiáng)的統(tǒng)籌能力、組織計(jì)劃能力和溝通協(xié)調(diào)能力，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、個(gè)性成熟，具有良好的觀察鑒別力，做事果斷且不乏穩(wěn)重，抗壓能力強(qiáng)。3、具備獨(dú)立工作能力，較強(qiáng)的責(zé)任心，獨(dú)立帶店管理經(jīng)驗(yàn)。