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崗位職責： 一、業務規劃與策略制定 1.研究市場趨勢、競品動態以及消費者需求，制定符合公司定位的外賣業務發展戰略和年度計劃；搭建運營數據分析框架，制作各類數據報表，完善行業、競品營銷數據分析與追蹤，優化運營策略和站內推廣策略，提升運營效率； 2. 根據市場變化和公司實際情況，適時調整外賣業務策略，確保業務持續增長。 二、平臺運營管理： 1.負責公司外賣平臺（如美團、餓了么等）的日常運營，包括店鋪裝修、菜品上架與優化、活動策劃與執行等；協調各部門的工作推進，確保營銷活動整體實施順暢，并對活動結果分析、追蹤、復盤； 2.與外賣平臺保持密切溝通，爭取更多的流量資源和優惠政策，提升店鋪排名和曝光度； 3.監控平臺數據，分析訂單量、銷售額、客單價、轉化率等關鍵指標，根據數據結果優化運營策略和菜品組合。 三、菜品管理 1. 協同出品部，根據外賣市場需求和消費者反饋，研發適合外賣的菜品，優化菜品口味和包裝； 2. 制定菜品成本控制標準，確保菜品在保證質量的前提下，實現合理的利潤空間。 四、配送管理與客戶關系維護 1. 建立和維護與配送團隊（如第三方配送公司或自有配送團隊）的良好合作關系，確保配送服務的高效、及時和準確； 2. 根據訂單量和配送區域特點，合理調配配送資源，降低配送成本； 3.優化配送流程，監控配送時效和服務質量，及時處理配送過程中的問題和投訴，擬定線上客戶滿意度提升方案。 任職要求： 1. 大專及以上學歷; 2.具有5年以上中餐外賣運營工作經驗，1年以上帶團隊管理經驗，連鎖餐飲行業平臺運營管理經驗；有過餐飲連鎖品牌不少于10家運營經驗。 3. 有豐富的外賣品牌操盤經驗，了解外賣平臺規則，清楚平臺傭金算法、熟練掌握新店起單方法、老店盤活方法； 4. 責任心強，行動力強，抗壓能力強，做事細致認真，對每項工作結果負責。 作息時間：月休4天，可調休 9:30-17:30 公司提供午餐