職位描述
港式粵菜港式茶餐廳要求有港式燒臘相關(guān)經(jīng)驗(yàn)燒臘
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)菜單制做各類(lèi)港式燒味菜譜（如叉燒/燒鵝/燒鴨/燒肉等）。
2. 負(fù)責(zé)整個(gè)燒臘出品的調(diào)味，燒制以及品質(zhì)把控。
3. 檢查食材質(zhì)量，配合倉(cāng)庫(kù)管理人員及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存并做好記錄。
4. 維護(hù)各個(gè)燒制設(shè)備和器具的清潔、衛(wèi)生。
任職要求：
1. 具有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)或從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富者優(yōu)先考慮。
2. 了解食品加工安全規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，重視食品安全。
3. 熟悉各種燒味的制作方法和調(diào)味技巧。
4. 敬業(yè)精神強(qiáng)，工作態(tài)度認(rèn)真細(xì)致，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)及較強(qiáng)的溝通能力。
工作地點(diǎn)
廣東省深圳市龍崗區(qū)塘坑路1號(hào)深圳市龍崗區(qū)橫崗街道塘坑社區(qū)
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深圳市好千年餐飲管理有限公司打破傳統(tǒng)，用心營(yíng)造一種新的就餐環(huán)境和模式，餐廳主要以簡(jiǎn)約時(shí)尚的裝修風(fēng)格，盡可能的讓每一位用餐的客戶都能有賓至如歸的舒適感，主打港式燒臘和飲品，色香味俱全的燒鵝、燒鴨、澳門(mén)脆皮燒肉、口感綿軟的叉燒等等，以及用心調(diào)制的每一款飲品，公司目標(biāo)是引領(lǐng)休閑時(shí)尚的飲食新文化。期待對(duì)餐飲有一定熱愛(ài)的你加入。
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