崗位內(nèi)容: 1. 準備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標準。 2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進行調(diào)整。
3. 清洗、消毒廚房設(shè)備和器具,保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團隊成員,保證良好的溝通合作。
5. 及時了解市場新趨勢和客戶需求,不斷改進和創(chuàng)新菜品。
任職要求: 1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書。
2. 至少有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 3. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。 4. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護方法。 5. 具備出色的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力。