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4.對產品品質把控。 三、市場落地支持 1.主導產品上市前的測試與迭代，配合市場部門完成產品包裝、定價及推廣策略。 2.收集終端銷售反饋，持續優化產品線結構。 任職要求 一、教育背景 食品學科、烘焙工藝等相關專業專科及以上學歷。 二、工作經驗 1.八年以上烘焙行業研發經驗，三年以上團隊管理經驗，連鎖品牌背景優先。 2.熟悉國內外烘焙市場趨勢，具備爆款產品成功案例。 三、核心技能： 1.精通烘焙工藝、食品加工技術及食品安全法規。 2.具備敏銳的市場洞察力與用戶需求分析能力。 3.出色的項目管理能力，能高效推進多任務并行。 四、加分項： 1.熟悉健康烘焙（低糖、低脂、天然原料等）或特殊工藝研發經驗。 2.有國內外權威烘焙賽事獎項或行業資源。 3.有烘焙知名連鎖品牌研發工作經驗。 五、個人特質： 1.熱愛烘焙行業，具備極強的創新思維與商業敏感度。 2.優秀的溝通協調能力及抗壓能力。