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門店管理與日常運營 1.團隊搭建 利用自身行業資源，從零搭建服務團隊，完善了店鋪所需大廳調酒師、店員、廚房等崗位的人員，搭建團隊培訓體系，注重員工的個人優勢特長。 2.線上營銷 對店鋪美團、大眾與抖音三平臺評分直接負責。對店鋪評價進行維護，并配合線上運營。 3.粉絲群的建立和維護 積極維護老客，建立店鋪粉絲私域流量，定期群內舉辦活動、互動保證顧客黏性和社群活力。 4.日常痕跡化數據化管理 負責店內日常排班，對員工績效考核、薪資、庫存進行數據化管理，以及時發現解決痛點，要求員工理解每個管理動作的最終目的。 5.客訴處理 處理顧客差評及投訴，在維護店鋪利益的前提下提供另顧客滿意的協調方案，并積極改進店鋪問題。