職位描述
中餐廳酒店食堂
崗位職責：
1. 全面負責餐廳的日常運營及管理工作，確保高品質的餐飲服務體驗。
2. 制定并執行服務標準、流程及管理制度，提升團隊專業水平。
3. 管理餐廳員工，包括排班、培訓、績效考核及團隊建設。
4. 監督食材采購、庫存管理及成本控制，確保菜品質量與成本優化。
5. 協調廚房與前廳工作，確保服務高效流暢，提升賓客滿意度。
6. 處理突發情況。
任職要求：
1. 5年以上高端餐廳管理經驗，熟悉餐飲運營全流程。
2. 具備優秀的服務意識與管理能力，能打造專業、細致的服務團隊。
3. 擅長成本控制、菜單設計及供應商管理，有高端餐飲資源者優先。
4. 形象得體，溝通能力強，能適應靈活工作時間。
5. 注重細節，責任心強，擅長維護高端客戶關系。
工作地點
西安市-蓮湖區-豐慶路86號
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職位發布者
王園園/綜合人事主管
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陜西柏上盛達商貿有限公司陜西柏上盛達商貿有限公司成立于2022年，位于西安市，是一家聚焦商貿服務與餐飲運營的多元化企業。公司主營業務涵蓋商品貿易流通、餐飲服務管理兩大領域，通過整合供應鏈資源與終端服務能力，為區域市場提供優質的消費解決方案，目前已形成涵蓋商品采購、渠道分銷及餐飲運營的完整服務鏈條。依托專業化團隊與務實高效的服務體系，公司在本地商貿領域建立了穩定的業務網絡，服務場景覆蓋社區商業、餐飲終端等消費節點。在餐飲服務板塊，公司通過標準化運營管理與人才培養體系，持續提升門店運營效率，現有團隊涵蓋前廳管理、后廚技術等專業崗位。作為成長型企業，公司注重合規經營與可持續發展，積極構建適應區域消費需求的業務生態，致力于通過資源整合與服務創新為合作伙伴創造長期價值。
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