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備注：忙線中投遞無人回復時，有意者可以直接電話聯系，無需等待，謝謝！ 電話：壹柒叁肆伍零叁貳叁柒玖 一、崗位職責 1. 質量管理體系構建與維護 - 主導建立、完善食品廠HACCP（危害分析與關鍵控制點）、ISO 22000食品安全管理體系及GMP（良好生產規范）等，制定符合國家食品標準（如GB 14881等）的質量管理制度、流程與標準操作規范（SOP）。 - 定期組織內部審核與管理評審，確保質量管理體系持續有效運行，迎接第三方機構認證及客戶審核，（有上市公司客戶審廠經驗）對發現的問題及時整改并跟蹤驗證 。 2. 全流程質量管控 - 原料把控：制定原料驗收標準，監督原料采購、驗收環節，對供應商進行質量評估與管理，確保原輔料、包裝材料符合食品安全要求，從源頭杜絕質量隱患。 - 生產監控：深入生產一線，監督生產過程中的衛生管理、工藝參數執行（如溫度、時間、添加劑使用等），對關鍵控制點（CCP）進行重點檢查，及時糾正違規操作，降低生產環節的質量風險。 - 成品檢測：建立成品檢驗標準與流程，組織對成品進行感官、理化、微生物等指標檢測，嚴格把控出廠產品質量，確保產品符合國家標準與企業內控標準 。 3. 質量團隊管理與培訓 - 負責品控部門團隊建設，包括人員招聘、績效考核、職業發展規劃，打造專業高效的質量管控隊伍。 - 定期組織食品質量安全法規、檢驗技術、質量管理工具等培訓，提升團隊成員專業素養與實操能力 。 4. 質量問題處理與改進 - 對生產過程、市場反饋的質量問題，組織跨部門（生產、研發、采購等）進行原因分析，制定整改措施并跟蹤落實，防止問題重復發生。 - 收集、分析質量數據（如不合格品率、客戶投訴率等），運用統計分析方法（如SPC統計過程控制）挖掘潛在質量風險，推動質量改進項目，提升產品品質與生產效率 。 5. 外部溝通協調 - 對接市場監管部門、第三方檢測機構，配合完成抽檢、審查等工作；處理客戶質量投訴，及時反饋解決方案，維護企業品牌聲譽 。 - 參與新產品研發階段的質量評審，從食品安全與質量角度提出建議，確保新產品順利投產 。 二、任職要求 1. 學歷與專業：食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養與檢測等相關專業，本科及以上學歷；持有食品檢驗員、HACCP內審員、注冊質量工程師等相關證書者優先 。 2. 工作經驗：5年以上食品行業質量管理經驗，3年以上食品廠品控主管或同崗位管理經驗，熟悉食品生產全流程質量管控，有[具體食品品類，如肉制品、烘焙食品]行業經驗者優先 。 3. 技能要求 - 精通食品相關法律法規（如《食品安全法》）、國家標準及行業規范，熟悉食品生產工藝與質量控制要點。 - 熟練運用HACCP、ISO 22000等質量管理體系及QC七大手法、FMEA（失效模式分析）等工具，具備較強的數據分析與問題解決能力。 - 熟練操作食品檢測儀器（如氣相色譜儀、菌落計數器等），熟悉理化、微生物檢測流程 。 4. 綜合素質 - 具備優秀的團隊管理與領導能力，能有效協調跨部門資源，推動質量工作落地。 - 責任心強，工作嚴謹細致，具有敏銳的質量風險洞察力和應急處理能力，能承受工作壓力 。 - 良好的溝通表達能力，能與內外部高效溝通，維護企業質量信譽 。 5. 其他要求：年齡28 - 40歲，身體健康，無傳染性疾病，適應食品廠車間工作環境及必要的加班 。