職位描述
西點師中點師甜品師西式面點師證書
崗位職責：
1、烘焙產品研發與創新，根據市場需求及公司戰略，研發符合工業化生產的中式／西式面點。
2、設計產品配方、工藝流程及操作標準，確保產品口感、風味與穩定性。
3、技術轉化與優化 將傳統烘焙技藝轉化為工業化生產流程，解決生產中的技術難題（如保鮮、口感還原等）。
4、優化生產成本，提升產品市場競爭力。
5、市場調研與趨勢分析 跟蹤餐飲行業動態，研究消費者偏好，提出創新性研發方向。
6、跨部門協作 與生產、品控、市場部門合作，推動新品從概念到量產的全流程落地。
7、標準化管理 制定產品SGP （標準作業程序）,撰寫技術文檔并培訓生產團隊。
任職要求：
1、教育背景 食品科學、烘焙工藝、營養學等相關專業優先，或具備烘焙資格認證（如中式、西式及日料等）。
2、經驗技能 3年以上烘焙經驗，或食品工業化研發經驗，熟悉食材特性及加工工藝。
3、擅長創新，能獨立完成從創意到成品的開發，提供研發案例或作品集優先。
工資面議
工作地點
無錫濱湖區江南大學國家大學科技園5號樓516室
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職位發布者
陶女士/人事經理
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菁果源動(無錫)生物科技有限公司菁果源動（無錫）生物科技有限公司成立于2025年，位于無錫市濱湖區，是一家專注于生物科技領域的新興企業。公司立足生命科學前沿領域，致力于通過技術創新推動生物醫藥、健康產品及相關解決方案的研發與應用，為行業提供專業化的科技服務支持。作為初創企業，公司注重團隊專業能力建設，核心成員具備生物醫藥、化學分析等領域的學術背景與實踐經驗。當前業務聚焦于技術研發與成果轉化方向，積極探索生物科技在醫療健康、食品科學等場景的創新應用，持續完善質量管理體系與研發流程規范。企業秉承“科學為本、創新驅動”的發展理念，以開放協作的態度構建產學研合作生態。在初創階段即啟動專業化團隊搭建，為員工提供參與前沿技術探索與成果落地的實踐平臺，助力個人能力與企業發展同步成長。
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