崗位職責
1. 統籌會所整體運營策略(茶室、茶餐)制定服務標準、流程細化、以及成本管控體系,制定年度經營目標與會員增長計劃
2. 打造差異化服務體系,優化私密接待流程與高端活動策劃(商務宴請/藝術沙龍/定制派對)
3. 主導會員體系開發與深度關系維護,提升客戶終身價值及轉介率
4. 管理跨部門協作(餐飲服務、場館管理、客戶關系、市場營銷)
5. 控制運營成本,分析經營數據,持續提升盈利水平與品牌溢價
6. 建立服務標準與培訓體系,確保團隊呈現頂級專業素養
我們期待您具備
1. 豐富經驗:3年以上高端餐飲、會所、五星級酒店餐飲部或精品茶館的運營管理經驗,有擔任店長或同等管理職位經驗者優先。
2. 行業素養:深刻理解并熱愛中國茶文化,對茶葉品類、沖泡技藝、茶席美學有一定認知;熟悉高端餐飲服務流程及標準。
3. 卓越領導力: 出色的團隊管理、激勵和培訓能力,能有效帶領多元化服務團隊達成目標。
4. 極致服務意識:深諳高端服務之道,具備敏銳的洞察力,能精準把握并超越客戶(尤其是高凈值人群)的期望。
5. 經營頭腦: 良好的成本控制意識、數據分析能力和商業敏感度,能獨立進行運營分析并提出改進方案。
6. 溝通協調能力: 優秀的對內對外溝通協調能力,能妥善處理各類關系及突發事件。
7. 職業素養:形象氣質佳,談吐得體,責任心強,抗壓能力好,工作細致嚴謹。
8. 本地化優勢:熟悉石家莊本地高端消費市場及人脈資源者優先考慮。
9. 基本要求:大專及以上學歷,熟練使用辦公軟件