精品一久久_日韩成人激情_av2016天堂网_国产成年片_日日影视_精品国产观看

一、崗位職責(zé) 1. 全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部運(yùn)營管理： * 制定并執(zhí)行餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃，完成酒店下達(dá)的營收和利潤指標(biāo)。 * 負(fù)責(zé)餐飲部日常運(yùn)營管理，包括餐廳、宴會(huì)、客房送餐等，確保服務(wù)質(zhì)量、食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 * 制定并優(yōu)化餐飲部各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)流程和操作標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行。 * 負(fù)責(zé)餐飲部成本控制，包括食材采購、庫存管理、人力成本等，提高部門盈利能力。 * 負(fù)責(zé)餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核、激勵(lì)等，打造高效、專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 2. 市場分析與營銷推廣： * 進(jìn)行市場調(diào)研，分析餐飲市場趨勢和競爭對手動(dòng)態(tài)，制定相應(yīng)的營銷策略。 * 策劃組織實(shí)施各類餐飲促銷活動(dòng)，提升酒店餐飲品牌知名度和市場占有率。 * 維護(hù)與重要客戶的關(guān)系，開發(fā)潛在客戶，提升客戶滿意度和忠誠度。 *根據(jù)酒店定位和目標(biāo)客群選擇合適的線上平臺(tái)進(jìn)行運(yùn)營。 3. 菜品研發(fā)與菜單設(shè)計(jì)： * 根據(jù)市場需求和酒店定位，組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品研發(fā)，不斷更新和優(yōu)化菜單。 * 負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)、定價(jià)和成本核算，確保菜品質(zhì)量和盈利能力。 3.其他工作：完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的特殊接待及其他工作。 二、任職要求 1. 學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.年齡：28—40周歲，男女不限 3. 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上中高端酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備豐富的餐飲運(yùn)營管理知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 4. 專業(yè)技能： * 熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 * 具備扎實(shí)的餐飲成本控制和財(cái)務(wù)管理知識(shí)。 * 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 * 具備良好的市場分析能力和營銷策劃能力。 * 具備較強(qiáng)的抗壓能力和解決問題的能力。 * 菜單策劃和成本管控的能力 三、薪資福利 * 薪資待遇范圍：月薪8000-10000元。 * ?福利?：職工社保、節(jié)日福利、旅游及團(tuán)建活動(dòng)等。