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三和四美簡介揚州三和四美醬菜有限公司是全國調味品骨干企業，主要生產醬菜、腐乳、醬油、醬等產品，其中醬菜產銷位居全國第一。公司產品曾于1915年獲巴拿馬國際博覽會獎狀、1929年獲江蘇省農礦產品展1930年獲西湖博覽會金質獎章、南洋物產交流會、，建國后又多次獲得國家、部、省優質產品、江蘇省名牌產品、江蘇省質量免檢產品、江蘇省著名商標等榮譽稱號，2006年12月被中華人民共和國商務部認定為首批“中華老字號”。三和四美系列產品暢銷全國，遠銷海外，公司在南京、上海、杭州、蘇州等地開設了銷售分公司，在武漢、濟南、北京、西安、合肥、沈陽等地設立了總代理，產品進入了沃爾瑪、家樂福、麥德隆、蘇果、聯華、大潤發等國內外大型連鎖超市，被中華人民共和國外交部和中國人民解放軍艦艇部隊選定為專供品。過去十多年，三和四美走過了發展，走出了跨越。如果把十多年進行劃分，可分為三年爬坡，五年發展，五年跨越。2002年至2004年是三年爬坡，公司堅持抓質量、抓新品、抓管理、抓調整，三年銷售年均增幅9%，企業逐步走出困境；2005年至2009年是五年發展，公司不斷進行創新、調整和改革，產品銷售年均遞增20%，2008年銷售突破億元大關；從2009年下半年公司啟動搬遷工作，經過建設和磨合，一座設計規范、布局合理、同行領先、產能翻番的新廠正式投產，實現了歷史性跨越，2015年實現銷售2.3億元。