藍帶國際學院成立于1895年的巴黎，旗下設35所學校遍布20個國家的知名城市，如巴黎，倫敦，馬德里，東京，首爾，悉尼，上海等。

藍帶國際學院是世界上最重要的教授經典法國料理，甜點和烘焙的廚藝管理學院，每年有來自100多個國家超過2萬多名學員入讀藍帶學院。

藍帶國際貿易（上海）有限公司，是隸屬于藍帶國際學院的直屬子公司。藍帶上海校區成立后，一直致力于在中國大陸、香港、澳門及臺灣推廣法國美食文化及廚藝，并為酒店餐飲行業提供高水準的管理咨詢和培訓服務。