瑞士碧琪集團（Bakels）始于1904年由Bakels兄弟在荷蘭成立的第一家碧琪烘焙店。目前在全球已經擁有40家子公司，生產基地覆蓋5大洲。公司主要從事烘焙業產品，如各種淀粉、酶制劑、食品添加劑、調味品、糖果、巧克力、堅果，水果，烘焙器具等的制造、加工及銷售。通過世界各地公司以及精選的經銷網絡，公司產品在超過120個國家和地區都有銷售。通過一個世紀的投入和創新，碧琪集團已經成長為全球最大的烘焙原料供應商。

碧琪大連項目是2013年由市商務局在瑞士達沃斯經濟論壇項目推介會上招商引進來的瑞士本土企業。項目自2014年2月在大連市甘井子區工業園簽約落地，項目也于2015年被大連市發改委授予了“大連市重點項目”。工廠建設完工后于2017年正式投產，現已擁有生產線兩條，年產量約五萬噸，銷售收入超過1個億。