杭州商旅知味觀電子商務有限公司注冊成立于2020年3月，肇始于2014年組建的杭州飲食服務集團有限公司電子商務部。成立電子商務公司是杭州飲食服務集團有限公司迎合市場趨勢，迎接大數據時代，實現轉型升級的重要舉措。公司主打知味觀品牌，主要推廣銷售知味觀各式休閑糕點、月餅、粽子、速凍產品、鹵味、半成品菜肴及各類伴手禮等系列產品。

2015年電商把握機遇，搶占商機，將知味觀品牌當做流行IP運營，挖掘文化內涵、重新定義知味觀品牌形象，將知味觀從線下搬到了線上，從省內搬到了全國，將品牌文化和線上精準流量對接，實現品牌再升級。2015年8月跨界植入《港囧》電影，推出港囧月餅，電影熱映極大帶動了知味觀品牌的曝光度，使知味觀品牌在全國范圍內迅速走紅，天貓旗艦店訪問量和粉絲關注度實現井噴式增長，跨入線上全國食品類十大品牌前列。2016年、2017年電商再次跨界合作《大魚海棠》、《麥兜飯寶奇兵》、《變形金剛5》等動漫電影，推出綠豆糕等定制化產品，成功贏得線上消費者青睞，同步帶動了線上平臺的銷量。