崗位要求:
1.依照產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)成品進(jìn)行檢驗(yàn),確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確及數(shù)據(jù)的有效性和溯源性,為產(chǎn)品的質(zhì)量判定提供數(shù)據(jù)支持。
2.依照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與我司食用原料、部分包裝材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)基地到貨的食用原料、部分包裝材料內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn),為生產(chǎn)過程中食用原料、包裝材料的使用提供指導(dǎo)信息,確保正常使用。
3.根據(jù)SSOP、GMP等文件要求,定期對(duì)車間環(huán)境、車間水質(zhì)、員工衛(wèi)生、工器具的清潔等進(jìn)行驗(yàn)證,為現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理提供可靠的分析數(shù)據(jù)及信息,協(xié)助車間環(huán)境、車間水質(zhì)、員工衛(wèi)生、工器具的清潔等符合文件要求。
4.根據(jù)化驗(yàn)室管理制度與工作開展的要求,對(duì)玻璃量器、檢驗(yàn)設(shè)備儀器進(jìn)行校正、維護(hù)檔案管理,對(duì)試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液及時(shí)進(jìn)行配制(標(biāo)定),對(duì)藥品試劑定期盤點(diǎn),確保理化微檢室工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5.根據(jù)我司產(chǎn)品質(zhì)量要求,對(duì)公司產(chǎn)品和新品、食用原料的進(jìn)行留樣觀察,提供產(chǎn)品質(zhì)量變化信息,為技術(shù)部門產(chǎn)品穩(wěn)定性分析和新品開發(fā)驗(yàn)證提供支持。
6.根據(jù)總部和其它部門的試驗(yàn)單要求,及時(shí)、準(zhǔn)確地完成相關(guān)試驗(yàn),出具檢驗(yàn)結(jié)果,必要時(shí)進(jìn)行分析。
7.根據(jù)公司實(shí)驗(yàn)室比對(duì)計(jì)劃的要求,實(shí)施基地實(shí)驗(yàn)室間或與官方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)比對(duì),確保實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力持續(xù)提高。
8.根據(jù)食堂管理細(xì)則要求,定期對(duì)食堂餐具、食用油進(jìn)行檢驗(yàn),出具檢驗(yàn)報(bào)告并知會(huì)相關(guān)人員,確保基地員工飲食衛(wèi)生。
任職資格:
1.食品、化學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè)。大專及以上學(xué)歷
2.有兩年以上的化驗(yàn)室工作經(jīng)驗(yàn)熟練掌握化學(xué)分析、微生物檢測(cè)理論與實(shí)操知識(shí),熟練操作化驗(yàn)室常規(guī)分析儀器;
3.掌握Excel、Word、PowerPoint、OutLook等辦公軟件使用方法;較好的溝通、表達(dá)、邏輯分析能力;
4.了解ISO9000等管理體系運(yùn)作、HACCP食品安全控制體系。
5.嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心,原則性強(qiáng)。正常感官判斷能力;
6.正常工作時(shí)間外,偶爾加班。
職位福利:五險(xiǎn)一金、包住、通訊補(bǔ)助、帶薪年假、定期體檢、節(jié)日福利、員工旅游、年底雙薪
職位亮點(diǎn):化驗(yàn)工程師