1、全面負責酒店餐飲部的管理,控制運營成本;
2、建立、健全酒店餐飲部的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;
3、負責制定酒店餐飲部的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計劃;
4、督促餐飲部維修保養(yǎng)工作和安全管理工作;
5、做好餐飲部機構(gòu)設(shè)置、員工編制;
6、指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個餐飲部的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
7、能接受外派的優(yōu)先。
任職要求:
1、40周歲以下,學歷本科以上;
2、接受過系統(tǒng)的銷售運營管理、客戶關(guān)系管理、人力資源及財務(wù)基礎(chǔ)知識管理等方面的培訓;
3、5年以上快速消費品銷售工作經(jīng)驗,有餐飲酒店渠道高端食品銷售經(jīng)驗優(yōu)先; 4、熟悉企業(yè)銷售業(yè)務(wù)和流程,在團隊管理方面有較好的領(lǐng)導技巧和才能; 5、具有較強的計劃制定與實施能力,有較好的客戶資源和社會資源; 6、較強的市場開拓和客戶維護能力;
7、較好的計劃、溝通、協(xié)調(diào)、組織能力;
8、較強的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并就有較強的責任心。
薪資范圍:6000-7000元+200元滿勤+績效
工作時間:9:00-21:00 (14:00-16:00休息)周休一天,排班休息