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一、基本要求? ?學歷?： 本科及以上學歷，食品科學、食品安全、生物工程、化學工程、微生物學、質量管理等相關專業優先。 ?工作經驗?： 8年以上食品行業質量管理或食品安全管理經驗，其中至少3年擔任調味品、食品添加劑或相關行業食品安全負責人職位。 熟悉調味品（如醬油、醋、醬料、復合調味料等）生產工藝及食品安全風險點。 ?二、核心職責?： 建立并完善企業食品安全管理體系，制定原料驗收、生產過程控制、成品檢驗等全流程標準。 識別調味品生產中的潛在風險（如微生物污染、重金屬超標、非法添加等），制定預防措施及應急預案。 主導食品安全事故調查，確保問題追溯與整改閉環。 負責對接市場監管部門、第三方審核及客戶驗廠，確保企業合規運營。 跟蹤國內外法規動態，及時調整企業標準與流程。 組建并培訓食品安全團隊，提升全員食品安全意識，定期組織內部演練與考核。 審核供應商資質，確保原料（如大豆、小麥、香辛料等）符合安全標準，建立供應鏈風險評估機制。 ?三、關鍵技能?： 熟悉調味品微生物控制、防腐技術、風味穩定性等專業領域。 具備食品檢測分析能力（如理化、微生物指標檢測），能解讀檢測報告并提出改進方案。 出色的跨部門協調能力，能與生產、研發、采購等部門協同推進食品安全改進項目。 具備危機公關能力，能妥善處理消費者投訴或輿情事件。 優秀的報告撰寫與匯報能力，能向高層管理者傳遞專業建議。 ?四、優先考慮條件?： 有大型調味品企業或跨國食品集團工作經驗者優先。 ?五、個人素質?： 高度責任心與原則性，能堅持食品安全底線。 邏輯清晰，具備數據分析和問題解決能力。 適應快節奏工作，能應對突發檢查或緊急任務。