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核心職責(zé)： 作為內(nèi)蒙肉業(yè)基地生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的核心負(fù)責(zé)人，您將全面負(fù)責(zé)羊源深加工環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌管理與優(yōu)化，確保生產(chǎn)高效、安全、合規(guī)運(yùn)行，達(dá)成各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。具體職責(zé)包括： 1.全鏈條生產(chǎn)調(diào)度：全面負(fù)責(zé)屠宰車間、分割車間、下貨車間的生產(chǎn)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與調(diào)配工作。 2.源頭質(zhì)量控制：與內(nèi)蒙肉業(yè)基地羊源收購(gòu)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格把控羊源標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量，確保原料品質(zhì)符合東來(lái)順集團(tuán)要求及食品安全法規(guī)。 3.目標(biāo)分解與執(zhí)行：負(fù)責(zé)向下屬車間主管下達(dá)年度、月度、周度生產(chǎn)指標(biāo)計(jì)劃及具體任務(wù)，并監(jiān)督執(zhí)行進(jìn)度與達(dá)成情況。 4.資源優(yōu)化配置：合理配置內(nèi)蒙肉業(yè)基地人力、設(shè)備、物料等資源，推行精益生產(chǎn)理念，確保各車間均衡、高效生產(chǎn)，提升資源利用效率。 5.跨部門協(xié)同與問題解決：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門與品控、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、人力、采購(gòu)、設(shè)備維護(hù)等部門間的溝通協(xié)作；對(duì)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量、效率、安全等問題進(jìn)行快速響應(yīng)、分析與解決，實(shí)施閉環(huán)管理。 6.數(shù)據(jù)分析與持續(xù)改進(jìn)：深入分析各類生產(chǎn)報(bào)表數(shù)據(jù)（如產(chǎn)量、效率、損耗、成本等），識(shí)別生產(chǎn)過程中的異常情況與改進(jìn)機(jī)會(huì)，制定并帶領(lǐng)下屬車間管理組人員推動(dòng)實(shí)施有效的整改、優(yōu)化措施，提升整體運(yùn)營(yíng)績(jī)效。 7.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：負(fù)責(zé)下屬車間主管及骨干人員的培養(yǎng)、指導(dǎo)與績(jī)效考核，營(yíng)造積極向上的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)氛圍。 8.合規(guī)與安全管理：確保生產(chǎn)全過程嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保、安全生產(chǎn)等相關(guān)法律法規(guī)及東來(lái)順集團(tuán)內(nèi)部規(guī)章制度。 9.其他任務(wù)：高效完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。 任職要求： 1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)： 大專及以上學(xué)歷，企業(yè)管理、食品科學(xué)與工程、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 5年以上大中型肉制品（牛羊肉優(yōu)先）加工企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上同等規(guī)模生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人（經(jīng)理/部長(zhǎng)）崗位經(jīng)驗(yàn)。 熟悉清真屠宰及深加工工藝流程（羊源、屠宰、分割、副產(chǎn)品處理、深加工）者優(yōu)先。 2.核心能力： 精通精益生產(chǎn)、全面質(zhì)量管理（TQM）、GMP等現(xiàn)代化生產(chǎn)管理體系。 出色的生產(chǎn)計(jì)劃、組織、調(diào)度與現(xiàn)場(chǎng)管理能力，能有效應(yīng)對(duì)多任務(wù)并行和突發(fā)狀況。 優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力和沖突解決能力。 敏銳的數(shù)據(jù)分析能力，能基于數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題、驅(qū)動(dòng)決策、推動(dòng)改善。 扎實(shí)的成本控制意識(shí)和能力。 熟悉國(guó)家食品安全法規(guī)（GB 14881等）、安全生產(chǎn)法規(guī)及環(huán)保要求。 良好的領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和人才培養(yǎng)意識(shí)。 責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 3.其他： 年齡：35-45歲（優(yōu)秀可放寬）。 能適應(yīng)內(nèi)蒙烏蘭察布地區(qū)的工作與生活環(huán)境。 熟練使用辦公軟件（Word, Excel, PowerPoint）及常用生產(chǎn)管理軟件。 內(nèi)蒙肉業(yè)基地提供： 廣闊平臺(tái)：加入百年民族品牌，參與核心生產(chǎn)基地建設(shè)，施展才華的廣闊舞臺(tái)。 薪酬：提供行業(yè)內(nèi)具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇（具體面議），績(jī)效獎(jiǎng)金、年終獎(jiǎng)勵(lì)等。 完善福利：五險(xiǎn)、帶薪年假、免費(fèi)工作餐、提供住宿、年度健康體檢等。 發(fā)展機(jī)會(huì)：完善的職業(yè)發(fā)展通道和培訓(xùn)體系。 工作地點(diǎn)：烏蘭察布市集寧區(qū)騰飛北路以東，興旺燃?xì)庖员薄?/div>