崗位職責:
1、負責生產管理,協調生產物料平衡,出現異常及時反饋。監控椰汁飲料生產全流程,優化工藝流程,編制崗位作業文件;
2、質量管控,落實產線工藝衛生管控及制程過程質量控制,保證產品質量合格;
3、安全管理與設備管理,落實車間安全生產規范(如機械、高溫傷害),監督和指導崗位設備日常點檢、維護保養工作;
4、團隊建設,對生產班組人員培訓、考核及日常管理,培養儲備人員;
5、推進現場創新改善及節能降耗,降低生產成本控制;
6、推進現場5S維護工作,保證生產現場安全整潔。
任職要求:
1、本科以上,食品工程、生物工程等相關專業,5年以上飲料行業生產生產管理經驗,有植物蛋白飲料(椰汁)或涼茶生產經歷;
2、有三片罐罐裝產品生產制造經歷,熟悉設備結構原理,及異常應對處理;
3、具有良好的質量管理意識,確保生產工藝標準有效執行;
4、熟悉食品安全、質量、安全生產、5S相關管理體系,能夠有效做好公司內部橫向、縱向溝通協調。