職位描述
肉制品調理品技術研發配方研發
崗位職責：
1、根據產品研發計劃和產品開發方案進行產品配方試驗
2、參與試驗產品內部測試并做好內部評審記錄，整理試驗意見，并提出試驗改進方案
3、根據審批的方案進行對比性試驗，做好試驗數據記錄，為后續實驗提供依據。
4、產品改良：與營銷部、生產部保持信息聯絡溝通，進行市場調研、跟蹤生產過程，提出產品和工藝改良建議。
5、根據產品改進方案，進行產品和工藝改進試驗；
6、產品試產：編制原輔料采購標準、工藝標準、作業指標書、產品標準，并報批。根據產品小試、中試計劃進行試產過程中的監控與指導，及時解決實施過程中的各種問題。進行試產后的總結分析，提出優化各種工藝技術標準的建議。
7、負責做好本部門有關調研、研發信息以及產品研發中各種資料的歸檔管理工作
根據研發檔案保管制度，做好企業研發資料和研發信息的保密工作。負責建立、更新企業同類產品信息庫。
崗位要求：
1. 食品科學與工程等相關專業。
2. 有肉制品、調理類食品生產加工工作經驗。
3. 工作地點為黃島區，能適應區域內工作需求。
工作地點
黃島區青島康大海青食品有限公司
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職位發布者
趙女士/主管
三日內活躍立即溝通
青島康大食品有限公司青島康大食品有限公司坐落于遼闊的太平洋西岸，美麗的海濱城市——青島。公司秉承“制造營養均衡、綠色健康食品”的企業理念，圍繞肉兔、肉雞、快餐調理食品三大產業鏈，不斷吸收和引進國內外新技術、新工藝、新裝備，為世界各地的消費者提供方便即食型、安全健康型、綠色環保型和無藥殘、無公害、無污染等營養價值高、科技含量高、市場占有率高的綠色營養健康食品，在世界經濟全球化發展中占據一席之地。公司先后被評為國家級農業產業化龍頭企業、全國大型農產品加工流通企業、國家級星火外向型企業、中國肉類工業50強、中國食品工100強等榮譽稱號。公司先后通過了ISO9001、ISO14001管理體系認證，并實現了對日、韓、歐盟、俄羅斯和美國等多國注冊，公司產品全部獲得HACCP認證，蔬菜種植基地獲GAP認證，板栗產品獲BRC和日本JAS有機食品認證,蔬菜S產品獲綠色食品認證、兔肉產品獲IFS、GGE認證，國內罐頭產品、魚糜制品、速凍肉制品獲QS認證。產品暢銷日、韓、歐盟、中東、北美、新加坡、馬來西亞、俄羅斯、香港等20多個國家和地區。 2006年10月，青島康大食品有限公司在新加坡股票交易所主板市場成功上市；創下了當時青島市四個第一；2008年12月，康大食品有限公司又在香港聯交所主板市場成功上市，成為山東省第一家在新加坡、香港同時交易的雙重上市企業，康大食品加速了國際化資本運作的腳步。新的時期，康大食品有限公司將繼續秉承“事業同創成就共享”的核心價值觀，肩負“創造健康生活”的企業使命，為實現“為世界的家庭帶來高品質生活享受”的宏偉愿景而不懈努力！
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