職位描述
川菜湘菜食堂酒店
崗位職責
- 負責員工及酒店住宿人員每日菜品的制作，確保食品的質量和口感。
- 根據菜單安排，合理搭配食材，保證出品速度和效率。
- 嚴格遵守食品安全衛生標準，保持廚房環境整潔。
- 負責食材的采購計劃及庫存管理，避免浪費。
- 創新菜品，不斷提升餐廳的菜品質量和口碑。
- 領導并培訓廚房團隊成員，提高整體工作效率。
- 工作經驗：具備3年以上廚師工作經驗，有星級酒店或高檔餐廳工作經驗者優先。
- 專業技能：
- 熟練掌握中餐/川菜/地方特色菜系的烹飪技術；
- 能獨立完成各類菜品的制作；
- 具備創新意識，能夠研發新菜品。
- 個人素質：
- 具備良好的職業道德和團隊合作精神；
- 工作認真負責，有較強的責任心和抗壓能力；
- 身體健康，無傳染性疾病，持有健康證。
- 其他要求：
- 能適應倒班和加班工作；
- 有良好的溝通能力和服務意識。
工作地點
甘肅省蘭州市皋蘭縣泰山路8066號
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許/hr
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甘肅恒信環境工程科技有限公司甘肅恒信環境工程科技有限公司（甘肅恒信節能環保科技有限公司）成立于2007年，致力于環保領域建設，集研發、設計、生產及銷售為一體。公司主要產品為生活垃圾焚燒設備，污水處理設備、廚余垃圾處理設備！主打產品雙段式生活垃圾焚燒設備主要是針對分散偏遠地區、鄉鎮垃圾處理研發而成，目前已在全國范圍推廣！歡迎加入我們、共謀發展大計！
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