1、在后勤廠長的直接領導下,認真履行本職工作,遵守公司的各項規章制度和職工行為規范,執行食堂的有關規定,服從領導,聽從指揮,按時完成各項工作。
2、負責食堂的安全工作,做好防火、防盜、防電和防煤氣中毒工作。
3、負責保質保量,按時做好就餐人員的飯菜,做好加班人員的飯菜保障工作。
4、負責食堂衛生的清掃工作;并做好個人衛生,勤洗衣服、勤理發、勤剪指甲。
5、負責食堂食品、蔬菜及其它物品的質量驗收工作,變質、過期食品不得入庫。
6、負責餐具的清潔工作,定期進行全面消毒,保證員工飲食衛生安全。
7、負責炊事設備的維護和保養,發現問題,要及時報修。
8、正確使用各種炊事設備和煤氣灶具,熟悉各種設備的性能和安全操作規程。
9、負責就餐人員飯菜的分發工作,做到秉公辦事,不徇私情,一視同仁。