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1. 有牛肉應(yīng)用，餐飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具有良好的專業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。 2. 了解食品添加劑的使用和相關(guān)國(guó)家法規(guī)，有食品工業(yè)化落地相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)牛肉應(yīng)用研發(fā)，加工有較深刻了解。 3. 熟悉國(guó)家食品安全的法律法規(guī)及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，能夠有效保障產(chǎn)品研發(fā)符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 4. 對(duì)產(chǎn)品研發(fā)流程有清晰的了解和豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。 5. 具有良好的創(chuàng)新意識(shí)，能夠依據(jù)市場(chǎng)需求獨(dú)立組織實(shí)施新產(chǎn)品研發(fā)工作。 6. 具備獨(dú)立完成新產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝、技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)品成功上市或改進(jìn)產(chǎn)品的實(shí)施能力。 7. 具備一定的市場(chǎng)敏感度，及時(shí)捕捉市場(chǎng)變化，調(diào)整研發(fā)方向。懂得如何有效挖掘市場(chǎng)機(jī)會(huì)和客戶需求，有效支持銷售人員拓展市場(chǎng)。 8. 具備新產(chǎn)品注冊(cè)、備案和認(rèn)證等業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。