崗位職責:
1. 制定發(fā)酵工藝開發(fā)路線,完成工藝的研發(fā)、優(yōu)化并最終形成標準操作程序;
2. 負責相關產(chǎn)品發(fā)酵工藝小試、中試及放大工作;
3. 能合理分析發(fā)酵過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象,解決發(fā)酵過程中的技術問題;
4. 跟蹤、研究行業(yè)技術的發(fā)展水平和進步動態(tài),提出技術升級建議,負責各項目的改進與優(yōu)化;
5. 負責實驗室的日常管理、設備維護與保養(yǎng)、設備選型與采購、試劑與原材料的采購工作;
6. 配合完成申報項目的撰寫,能獨立承擔研發(fā)項目方案設計和組織實施;
7. 能夠獨立完成專利的撰寫和申報工作。
任職要求:
1. 統(tǒng)招本科及以上學歷,發(fā)酵工程、生物工程、生物化學、食品科學與工程等相關專業(yè)畢業(yè),有厭氧菌(如乳酸菌等)培養(yǎng)經(jīng)驗者優(yōu)先;
2. 有生物發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3. 具有較強的責任心,工作積極主動,善于溝通,具有團隊合作精神;
4. 熟練使用各類發(fā)酵實驗設備、儀器,熟悉各種分析技術,能進行實驗結果分析;
5. 能獨立承擔發(fā)酵工藝優(yōu)化、工藝放大和驗證的方案設計和操作;英語聽說讀寫良好,能熟練查閱文獻。
職位福利:五險一金,交通補助,法定節(jié)假日,提供職工公寓,免費工作餐。