崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)預(yù)拌糖粉加工廠的建設(shè)運(yùn)營(yíng)和管理,制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃,確保產(chǎn)能、質(zhì)量、成本目標(biāo)的達(dá)成;
2、領(lǐng)導(dǎo)工廠技術(shù)團(tuán)隊(duì)優(yōu)化加工工藝,持續(xù)提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;
3、建立并維護(hù)完善的質(zhì)量控制體系,確保產(chǎn)品符合香港及國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)(HACCP/ISO22000等);
4、負(fù)責(zé)工廠設(shè)備管理,制定預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃,提高設(shè)備綜合效率(OEE);
5、管理生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),包括生產(chǎn)排班、績(jī)效評(píng)估、技能培訓(xùn)等人才發(fā)展工作;
6、協(xié)調(diào)與集團(tuán)公司、當(dāng)?shù)卣⒐?yīng)商等各方關(guān)系,確保工廠合規(guī)運(yùn)營(yíng);
7、制定應(yīng)急預(yù)案并處理生產(chǎn)過(guò)程中的突發(fā)事件和危機(jī)情況;
8、完成集團(tuán)總部交辦相關(guān)工作。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品安全、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、10年以上相關(guān)食品加工行業(yè)經(jīng)驗(yàn),其中5年以上工廠全面管理經(jīng)驗(yàn);
3、精通食品加工全流程工藝和技術(shù),具備解決復(fù)雜技術(shù)問(wèn)題的能力;
4、熟悉相關(guān)食品安全法規(guī)、勞動(dòng)法規(guī)及環(huán)保要求;
5、出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力,有跨文化團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 ;
6、優(yōu)秀的戰(zhàn)略執(zhí)行能力和數(shù)據(jù)分析能力,能基于生產(chǎn)數(shù)據(jù)做出決策 ;
7、流利的普通話(huà)和粵語(yǔ)溝通能力,英語(yǔ)能力為加分項(xiàng);
8、持有HACCP、ISO22000等食品安全管理體系認(rèn)證者優(yōu)先;
9、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力,具備優(yōu)秀的危機(jī)處理能力。