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崗位職責(zé)： 1、老產(chǎn)品的梳理，對(duì)已有產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、出品率、輔料噸耗、報(bào)價(jià)等進(jìn)行梳理； 2、原有產(chǎn)品的改良，通過(guò)銷售部門根據(jù)客戶及消費(fèi)者的市場(chǎng)信息反饋，對(duì)原有的產(chǎn)品進(jìn)行改良； 3、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)； 4、通過(guò)銷售部門根據(jù)客戶所依賴的樣品計(jì)劃書(shū)，合理設(shè)計(jì)符合客戶要求的樣品； 5、負(fù)責(zé)完成原始數(shù)據(jù)的記錄，樣品制作程序。監(jiān)督從最初原輔料選購(gòu)的把關(guān)，直至樣品制作的完成及樣品發(fā)送至客戶的全過(guò)程； 6、核算成本； 7、制訂中試工藝單，核算新產(chǎn)品的輔料耗用,對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行產(chǎn)前培訓(xùn),指導(dǎo)生產(chǎn),生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定；制訂適合工廠生產(chǎn)的生產(chǎn)工藝單，降低生產(chǎn)成本。 任職要求： 1、有1-3年大型肉食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。