雇員點評標簽
職位描述
中式面點包子油條饅頭食堂企業食堂炒菜
1、負責饅頭、包子、餃子、糕點、面包等中西式餐品的手工制作，包括和面、調餡、包制、蒸制等流程；
2、負責新品研發與創新；
3、負責相關設備（烤箱、和面機、壓面機等）的清潔、保養與管理，確保正常、安全運行；
4、負責操作臺面，操作工具及操作間內的清潔與維護，確保食品安全；
5、遵守食品安全法規，按標準使用食品添加劑，確保食品安全；
6、負責相關食材及添加劑的需求申報及庫存盤點等，能控制食材損耗，降低食材成本。
任職要求
1、2年以上中西式面點制作經驗；能熟練掌握面團揉制、發酵、包餡、塑形、烘焙等技法；
2、有懂奶油裱花、甜品裝飾及炒大鍋菜經驗優先。
3、能適應凌晨 4:00 到崗，吃苦耐勞，服從安排。
4、持有效健康證，無傳染性疾病。
工作地點
雨花區長沙克明面業有限公司
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陳克明食品股份有限公司
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職位發布者
張女士/招聘
剛剛活躍立即溝通
陳克明食品股份有限公司陳克明食品股份有限公司是由陳克明先生創立，經過三十多年的奮力拼搏，現已發展成為國內掛面行業領先的食品高科技企業。公司總部設在長沙，在河南遂平、延津、武漢、長沙、成都、烏魯木齊等地擁有多家子公司，全國主要城市設置辦事處。公司掛面產品的產能、銷售額、市場占有率均名列全國掛面行業前茅。2012年3月16日，公司在深圳證券交易所掛牌上市，成為中國掛面行業第一家上市公司（股票代碼：002661）。“陳克明”品牌掛面已獲得10多項國家發明專利，涉及制面設備和生產工藝等多方面，目前已形成6大系列，共300多個規格產品。“一面之交，終生難忘”的經典廣告語被廣為傳頌。
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