崗位內(nèi)容:
1.制定每周的早餐、午餐品類,做到合理搭配,保證早餐面點(diǎn)質(zhì)量和午餐、會(huì)議餐供應(yīng)。
2.負(fù)責(zé)面點(diǎn)區(qū)域的設(shè)備設(shè)施的使用安全,每天下班前整理面點(diǎn)區(qū)域衛(wèi)生,保證該區(qū)域干凈,整潔。
3.做好面點(diǎn)區(qū)域的清潔消毒,落實(shí)到位。
4.早餐售飯值守至8:30,午餐售餐值守至12:00,視實(shí)際情況及時(shí)提示廚師補(bǔ)菜。
工作時(shí)間6:30-14:00。
5.完成部門負(fù)責(zé)人和食堂班長(zhǎng)交辦的其它工作。
任職要求:
1. 具備在連鎖餐飲企業(yè)或面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)從事面點(diǎn)制作三年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2.年齡35-45歲,身體健康,無(wú)不良嗜好;
3.有面點(diǎn)師相關(guān)從業(yè)資格證;
4.富有團(tuán)隊(duì)合作精神。