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1、負責中、西式點心、小吃的制作，專業知識豐富，技術熟。 2、嚴格執行((食品衛生法》，防止食品污染，注意食品衛生，自身具備北京市健康證。 3、懂得各種原料及成品的儲存保管方法，合理使用各種原材料，減少浪費，以控制成本。 4、主動創新，制作品類拓展，善于學習，具有相應資格證書。 5、服從用人單位管理，積極采納用人單位意見，不斷改進服務水平。 二、工作經驗：具有八年以上四/五星級酒店或同類型高端餐廳面點師崗位工作經驗。 三、專業技能：1.面點技巧：掌握制作不同類型的面食的技巧，如油條、餃子、包子、餛飩、面條等中式面點及蛋糕、面包、酸奶、甜點等部分西式面點。2. 熟練設備：具有熟練使用烤爐、燃氣灶、油炸爐、微波爐等面點間常用設備的能力。3. 創意設計：面點師需要為單位提供創新的面點，具有創意的設計可以提升用餐質量。4. 衛生知識：面點必須在衛生環境下制作，需要了解食品安全知識和衛生措施，避免食品污染。 四、其他要求：品行端正，有團隊協作意識，有較強的責任心，具有良好的溝通、協調能力和組織能力，身心健康，無不良嗜好，無傳染病。 工作地點：北京、青島