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崗位職責： 對店面全面管理，保證店面正常運轉，確保為到店就餐顧客提供優質服務 工作內容： 1、負責店面人員的考勤管理，處理員工的工作獎勵、處罰； 2、組織和檢查餐前準備情況，檢查員工儀容儀表、店面布置整齊劃一、衛生標準、餐食配置情況； 3、處理顧客投訴，與顧客溝通，跟公司及時反饋顧客的意見與合理的建議； 4、負責店面員工的工作安排及調動，新員工的店面實際培訓； 5、檢查督促服務員服務，對顧客及員工提出的問題及時、熱心的給與解答； 6、負責餐具及餐品的盤點、訂貨、店面每日運營情況的統計報表； 7、做好新老顧客的維護。