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崗位資格： 1. 市場調研與分析：收集和分析目標市場的數據，了解客戶需求、競爭態勢以及市場趨勢。 2. 基礎研究與創新：各類添加劑或技術對原料特性的影響。深入研究各類茶飲原料的物理、化學特性，包括營養成分、風味成分、穩定性等，探索添加劑原理進行復配，通過引入新技術、新工藝，如酶解技術、發酵技術等，以提升原料研發競爭力。 3. 風險合規管理：包括產品開發過程中的原料、配方、工藝、產線等合規性以及食品安全、市場、供應鏈等存在的潛在風險；通過排查和分析，確保產品合規性并應對潛在的產品安全和質量問題。 4. 對外合作：建立并維護公司與外部機構（如高校、研究機構、行業協會、供應商、客戶及合作伙伴）之間的緊密合作關系。通過有效的對外合作，促進知識共享、技術交流、項目合作及市場拓展。 任職資格：本科及以上學歷，有3年及以上添加劑（穩定劑、乳化劑等）研究經驗。