職位描述
休閑食品技術研發(fā)配方研發(fā)肉制品調味品方便食品
工作內容：
1、制定食品研發(fā)計劃，包括市場調研、配方開發(fā)、同行業(yè)的新技術、新產(chǎn)品及市場變化；
2、根據(jù)公司或客戶的要求進行產(chǎn)品更新和新品研發(fā)。
3、配合采購進行食材原料渠道開發(fā)及針對原材料的購買建議；
4、負責新產(chǎn)品的試制，實驗室測試和生產(chǎn)轉化，并制定工藝流程和生產(chǎn)標準等工作，主持產(chǎn)品技術轉化和制造技術交底工作；
5、上級交辦的其他工作事項；
崗位要求：
1、本科以上學歷，食品相關專業(yè)，在食品行業(yè)從事研發(fā)工作5年以上；
2、熟悉預制菜食品加工工藝及產(chǎn)品性能特點；
3、能獨立開發(fā)新產(chǎn)品，制定生產(chǎn)工藝、制定工藝參數(shù)，編寫作業(yè)指導書，能根據(jù)工藝要求指導生產(chǎn)；
4、熟悉原輔材料及添加劑的性能及應用方法，并能制定新產(chǎn)品原輔料驗收標準；
5、具備ISO相關知識，熟悉新產(chǎn)品設計開發(fā)流程，并能編寫相關文件記錄；
職位福利：五險、包吃、包住、節(jié)日福利、法休
工作地點
福州連江縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)敖江園區(qū)青啤大道68號
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職位發(fā)布者
邱女士/總經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
福建億達食品有限公司福建億達食品有限公司（前身為福州億達食品有限公司），成立于2003年，公司坐落于中國海帶之鄉(xiāng)福建連江，是一家集海帶育苗、養(yǎng)殖、研發(fā)、加工、運營為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，作為省級龍頭和國家高新企業(yè)，億達始終堅持“無公害，綠色、有機”的運營理念和誠信經(jīng)營的原則，深耕3000畝自有海域；并在2015年與大連工業(yè)大學開展產(chǎn)研學合作，建立專家工作站，由中國工程院朱蓓薇院士帶領的海洋食品加工團隊成立院士工作站，作為福建省引才“百人計劃”成功入圍，持續(xù)致力于海藻類產(chǎn)品的研究和開發(fā)。
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