工作地點:大良長江幼兒園、大良陽光幼兒園、容桂圣淘沙幼兒園、杏壇金海岸幼兒園、倫教唯美幼兒園(崗位投遞請備注期望工作地點)。
月休8日,五險一金,有幼兒園或學校工作經驗,年齡50歲以下。
工作職責:
一、遵守幼兒帶量食譜,不得隨意更改。如有特殊情況需經保健醫同意。
二、講究科學制作,根據幼兒特點,注意飯菜花樣和色香味美,保證營養質量。每月有一項花樣創意。
三、遵守作息時間、按時開飯,根據季節適當降溫和保溫。每餐分餐前30分鐘用紫外線燈消毒分餐間,至少半小時。
四、嚴格執行食品衛生法和各級的衛生制度,(廚工招聘)保證食品制做衛生。按標準搞好伙房的衛生和個人衛生。上班必須穿工作服,戴工作帽,上班前及入廁后洗手消毒,做好幼兒餐具和設備廚具的清潔消毒工作,并按要求做好記錄。
五、所用炊具要有明確標記,分開使用,分類存放。保管好餐具和伙房物品,不得個人借用,防止丟失。
六、按時參加伙委會和食品衛生學習,熟練掌握相關法律法規內容,熟練掌握各項工作操作規程。
七、堅守崗位,不得離崗。園外人員不得隨意進入幼兒伙房。搞好團結協作,密切配合。
八、上班時,出現特殊情況或發現食品不合格應及時向園領導匯報。
九、認真完成領導交給的各項任務。