崗位職責:
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靈芝產品開發與創新
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負責以靈芝(孢子粉、提取物等)為核心原料的保健食品研發,包括配方設計、劑型開發(如膠囊、片劑、口服液、粉劑等)。
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研究靈芝有效成分(如多糖、三萜類化合物)的提取工藝、穩定性及生物利用度優化。
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功效與工藝研究
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設計并實施靈芝產品的功能性實驗(如免疫調節、抗氧化、護肝等功效驗證),協同第三方機構完成評價報告。
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解決研發中的技術難題(如苦味掩蓋、成分降解、劑型工藝適配等)。
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法規合規與申報支持
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熟悉靈芝類保健食品的法規要求(如《可用于保健食品的中藥原料目錄》),確保配方合規。
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主導或協助完成產品注冊/備案(如“藍帽子”申報),提供技術資料(配方依據、工藝文件、功效宣稱支撐材料)。
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產業鏈協同
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對接靈芝原料供應商,評估原料質量(如產地、含量檢測、農殘控制),優化供應鏈成本。
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協同生產部門實現工藝放大,確保產品從實驗室到工廠的順利轉化。
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市場與技術前瞻
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跟蹤靈芝研究前沿(如臨床成果、新型提取技術),提出創新產品方向(如靈芝+益生菌復配)。
任職要求:
教育背景:
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本科及以上學歷,中藥學、食品科學、天然產物化學、生物工程等相關專業。
經驗要求:
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3年以上保健食品研發經驗,主導過靈芝或其它中藥類保健食品項目者優先。
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熟悉靈芝產業鏈(種植、提取、應用)或有過相關科研項目(如三萜類成分研究)者加分。
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熟悉GMP體系車間及相關認證,需參與原料基地考察或產學研合作項目
技能要求:
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精通靈芝成分分析技術(如HPLC檢測三萜、多糖含量)。
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熟悉保健食品研發全流程(小試→中試→生產),掌握常用劑型工藝(如噴霧干燥、壓片)。
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具備文獻檢索與專利撰寫能力,能獨立解讀國內外靈芝研究文獻。
素質要求:
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對傳統中醫藥理論與現代營養科學結合有深刻理解。
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嚴謹務實,具備跨部門協調能力(如與QA、市場部協作)。
加分項:
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有靈芝相關發明專利或核心期刊論文發表。
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熟悉國內外靈芝產品市場(如中國、日韓、東南亞需求差異)。
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英語熟練,能跟蹤國際靈芝研究動態(如Ganoderma lucidum相關文獻)。
備注:
薪資面議,工作時間周一至周六8:30-18:00(周日休息,法定節假日正常休息),繳納五險(沒有公積金)