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單位簡介 西部機場集團旅業(yè)有限公司是西部機場集團全資子公司，成立于2016 年。公司業(yè)務(wù)領(lǐng)域廣泛，涵蓋酒店資產(chǎn)管理、機場餐飲服務(wù)等領(lǐng)域。餐飲業(yè)務(wù)主要運營機場餐飲、員工餐飲、貴賓餐飲等，旨在為進出港旅客帶來優(yōu)質(zhì)、健康、便捷的飲食體驗。隨著公司業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展，現(xiàn)面向社會招聘優(yōu)秀人才。 招聘人數(shù)：1人 能力素質(zhì)要求： 1.年齡28-50周歲，從事廚師行業(yè)8年以上，持高級廚師證等資質(zhì)； 2.統(tǒng)籌菜品研發(fā)，帶領(lǐng)團隊開展菜品創(chuàng)新、品質(zhì)提升、食品健康等相關(guān)工作，制定有關(guān)菜單； 3.具備團隊管理、成本管控能力，監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生，協(xié)調(diào)前廳、后廚高效運轉(zhuǎn)； 4.嚴守食品安全，注重衛(wèi)生，以身作則帶好廚師團隊。 崗位主要職責： 1.制定菜單、把控菜品質(zhì)量與創(chuàng)新菜品； 2.統(tǒng)籌廚房人員排班、培訓及考核； 3.管控食材采購、庫存與成本； 4.監(jiān)督廚房衛(wèi)生與安全管理； 5.協(xié)調(diào)各部門需求，保障出餐效率與品質(zhì)，維護服務(wù)口碑。 薪資待遇： 1.具體薪資面議； 2.繳納五險，為員工提供穩(wěn)定的社會保障； 3.公司提供住宿，解決員工的住宿問題，讓員工無后顧之憂； 4.節(jié)假日員工福利，關(guān)注員工的生活品質(zhì)。 工作地點：青海省西寧機場區(qū)域某餐廳，具體地點以實際工作安排為準。