崗位內容:
1.密切關注烘焙行業動態,與市場外勤保持緊密聯系,了解市場動態及客戶需求,收集整理相關信息,為新品研發提供方向。
2.結合市場情況研發新產品,編制配方、工藝流程及要求,核算成本。
3.做出樣品以供推廣。積極幫助客戶解決技術難題。
4.與銷售部門協作,提供產品培訓和技術支持,協助推廣新產品。
5. 根據客戶要求進行蛋糕、甜品、面包的裱花創意設計。
6. 熟練掌握各種裱花技巧,包括擠花、點綴、立體構造等。
任職要求:
1. 五年以上裱花經驗。
2.熟練掌握的西點和裱花技術
3.具有良好的溝通技巧。
4. 熟悉食品安全規范,并嚴格遵守操作流程和衛生標準。
5.具備烘焙產品研發能力。
6. 能夠快速響應客戶需求,具備團隊精神和高度的工作熱情。
7.能接受出差。