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崗位職責(zé)關(guān)鍵信息 1. 產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新：圍繞預(yù)拌粉產(chǎn)品，深入研究烘焙行業(yè)趨勢(shì)與市場(chǎng)需求，開發(fā)契合行業(yè)發(fā)展方向或具有創(chuàng)新性的應(yīng)用產(chǎn)品，以提升企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)適應(yīng)性。 2. 客戶需求對(duì)接：緊密配合工業(yè)客戶，根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)品的具體畫像要求進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)；同時(shí)參與產(chǎn)線配方優(yōu)化及設(shè)備調(diào)試工作，確保產(chǎn)品能滿足客戶生產(chǎn)需求，保障產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。 任職要求關(guān)鍵信息 1. 工作經(jīng)驗(yàn)：需具備大型連鎖烘焙店（如好利來、采蝶軒、85°C 等）工作經(jīng)歷，熟悉終端市場(chǎng)產(chǎn)品需求；同時(shí)擁有烘焙行業(yè)食品工廠研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，了解工廠生產(chǎn)研發(fā)流程與規(guī)范。 2. 專業(yè)能力：精通烘焙產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)，熟悉預(yù)拌粉特性，具備將預(yù)拌粉轉(zhuǎn)化為多樣化應(yīng)用產(chǎn)品的研發(fā)能力；能夠根據(jù)不同客戶需求靈活調(diào)整研發(fā)方向，具備較強(qiáng)的配方優(yōu)化與設(shè)備調(diào)試能力。