職位描述
五險一金包吃包住宿舍有空調酒店餐飲服務酒店/民宿
崗位職責：
1、全面負責餐廳工作的經營、管理和組織，保證餐飲質量不斷提高，對完成餐廳工作目標負全責。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規章制度及服務程序與標準，并督導實施。
3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況，控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務規范及各項規章制度的執行情況,發現問題及時采取措施,出色的完成各項工作,進行有效的成本控制。
5、負責下屬部門負責人的任用及其管理工作的日常督導，定期對下屬進行績效評估。
6、組織和實施餐飲部員工的服務技術培訓工作，提高員工素質，為飯店樹立良好的形象和聲譽。
7、建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務質量。
8、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協調和配合工作。
9、參加每周總經理工作例會，主持每日餐飲部例會，保證飯店的工作指令得到有效的執行。
職位福利：包吃、包住、五險一金、員工食堂、年終獎金
工作地點
青島市南區中航翔通游艇會酒店
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職位發布者
王女士/人資行政部經理
昨日活躍立即溝通
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