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資深面包師傅

7000-8000元
  • 廈門集美區
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

西點師甜品師西式面點師證書五險一金
【崗位職責?】 1、產品制作? (1) 負責制作各類烘焙產品,涵蓋面包(包含面包卷)、早餐甜點、裱花蛋糕(如慕斯蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕)、翻糖蛋糕、歐式面包、花式小甜點、甜品等。 (2) ?協助門店確保面包與蛋糕的供應充足,充分滿足門店運營及客人的實際需求。? 2、新品研發? (1) 根據新品研發需求,積極參與面包、西點及蛋糕等新產品的研發與制作工作。? (2) 密切關注烘焙行業的市場流行趨勢,廣泛收集同業信息與研發素材,為新品研發提供有力支持。? 3、衛生與安全保障?:在整個制作過程中,嚴格保證工作區域和設備的清潔與衛生,切實遵守食品安全相關標準與規范,確保所制作產品的安全性。
【任職要求】: 1. 經驗豐富:擁有 5年以上精品面包烘焙專業經驗; 2. 背景契合:具備知名精品/新式面包店 工作背景的優先,熟悉其產品風格和品質標準; 3. 技術扎實: 精通各類歐包、法式、日式等新式面包的制作工藝; 4. 流程規范: 具備 SOP(標準作業程序)的制定、執行或優化經驗,注重生產流程的規范化和一致性; 5. 研發協作:積極主動配合產品研發工作,能提出建設性意見并參與新品測試與定型。

工作地點

廈門集美區軟件園三期C05棟22樓

職位發布者

林女士/HRBP

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公司Logo愛逸(廈門)食品科技有限公司
愛逸(廈門)食品科技有限公司(簡稱:a1零食研究所)誕生于2016年,源于“為家人而生”的初衷,創始人周煒平先生帶著團隊執著于新品創造和傳統食品的升華,立志讓“國人更信任中國食品”。a1團隊堅定相信中國消費者需要更好更普惠的產品,全身心投入挖掘和滿足消費者的需求,是a1成長的基石。 a1零食研究所的工廠采用日本進口先進生產設備,并通過SC考核、HACCP安全體系認證、美國FDA、歐洲零售BRC標準認證,具備成熟的產品生產能力以及倉儲發貨能力。 a1打造出““云蛋糕”、“西瓜吐司”、“nice吐司”等多個風靡全網的爆款產品。a1目前已經擁有烘焙、堅果、肉肉、果蔬、海味、驚喜、放浪七大類別500多個品項。依托輕資產、新零售運營模式驅動公司快速成長。目前a1已成為擁有超過300多萬粉絲用戶,線上線下門店相結合,還覆蓋包括盒馬鮮生、永輝便利、蘇果等600000多個銷售點。a1團隊對產品的堅持獲得眾多明星以及數百萬的年輕消費者的贊譽,業績持續高速成長!【公司文化】使命:讓世界愛上中國食品愿景:點亮生活里的美好時刻初衷:為家人而生 For Family核心價值觀:有國有家、為國奮斗;面對用戶、背對領導;創新是生命協同與合作與人為本、創建平臺【公司大事記】--2016年5月:a1品牌成立,第一支產品正式上市--2016年10月:自主研發a1商城1.0版正式上線--2017年10月:獲今日資本/廈門兩級政府千萬美元A輪融資--2018年9月:被36氪、鯨準評為“準獨角獸企業”--2018年12月:進駐廈門軟件園三期,成為政府重點扶持企業--2019年9月:獲今日資本/德屹資本上億元B輪融資--2020年4月:a1完成2億元B+輪融資--2020年8月:籌建國家級食品研發中心--2020年12月:正式被評為“獨角獸企業”--2021年5月:a1食品智慧產業園落戶德州--2021年9月:品牌成立五周年,與江南大學共建a1食品研究院--2022年2月:a1食品智慧科技產業園奠基開工--2023年4月:a1香蕉面包橙子蛋糕上市,引爆烘焙行業--2023年10月:a1食品研究院檢測中心,獲得【中國合格評定國家認可委員會(CNAS)】認可證--2024年3月:公司榮獲福布斯2024中國大消費“年度新銳企業獎”……未來還有很多大事記,希望我們共同來譜寫【我們的福利】--入職即繳社保醫保;--住房公積金;--午餐補貼、通訊補貼;--國家規定節假日應有盡有+節日福利;--N種激勵:下午茶水果點心、生日福利、內購優惠、中秋搏不停、年終樂翻天、團隊拓展……--新人導師制,資深導師一對一指導;…… a1愛逸注重員工的培養和成長,努力給所有員工營造家的歸屬感。我們是一支年輕且富有激情和創造力的團隊,為滿足企業快速發展需求,熱忱歡迎充滿朝氣、勇于挑戰自己的優秀人才加入我們團隊。我們將給予您完善的培訓體訓及寬闊的職業發展路徑(專業/管理雙通道)。期待您趕快上車,和我們一同擼起袖子大干一場吧!
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