崗位職責:
1、制定并執行門店生鮮運營標準,包括商品陳列、庫存管理、損耗控制、衛生安全等。
2、監控門店日常運營數據(如客流量、銷售額、毛利率),分析問題并提出改進方案。
3、制定銷售目標和營銷策略,推動門店業績增長。
4、分析市場動態和消費者需求,優化商品結構,提升高毛利商品占比。
5、指導管理庫存水平,減少積壓和缺貨現象。
6、完成領導安排的其他工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,5年以上零售或生鮮行業經驗,其中3年以上連鎖門店管理經驗。
2、精通門店運營管理流程,熟悉生鮮商品特性。
3、熟悉生鮮行業特點,具備供應鏈管理、門店運營經驗者優先。