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崗位職責： 1、負責門店的日常全面工作管理，學習并掌握熟食現場加工技術，保證門店經營正常開展。 2. 負責門店商品管理，訂貨、銷售、損耗、結余、庫存等管理。 3. 負責門店資產管理，設施、設備、耗材、資金等管理。 4. 負責門店安全管理，食品安全、人員安全、消防安全，資產安全、設備安全等管理。 5. 負責門店營運問題處理，客訴處理，突發事件處理，公共關系等處理。 6. 負責制定并執行門店的銷售計劃，提高門店營業額及復購率。 7. 負責門店店員管理，培訓、考勤、儀容、服務、績效、排班等管理。 8. 負責門店日常經營性分析，結合實際運營情況，針對性提出改善建議并推進、落實。 9. 負責執行上級各項管理制度，定期向上級工作匯報，接受各項考評、工作檢查及監督。 任職要求： 1、年齡45歲以內，具有?？萍耙陨蠈W歷， 熟練使用辦公軟件，5年以上食品行業經驗，有熟食、餐飲相關工作經驗者優先。 2、身體健康，性格樂觀積極，工作耐心細致，表達能力強，具有較強的抗壓能力優秀的計劃組織能力，樂于接受挑戰，為門店業績負責。 3、對門店的貨品陳列，顧客消費心理等知識有一定的了解，懂得運用銷售技巧提升門店營業額。