此崗位工作地點為:*******丹東市寬甸縣天橋溝森林公園********
崗位職責:
1、執行板塊副總經理的工作指令,并向其負責和報告工作。
2、全面負責飯店的管理工作,保證各版塊經營業務的正常進展.。
3、負責飯店工作人員調配,班次安排和員工的考勤,考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗,有人,有服務。
4、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,合理組織人力,實行規范服務, 保持優質服務水平并深入開展學先進找差距活動。
5、負責飯店工作人員的崗位業務培訓,不斷提高全員業務素質.。
6、負責飯店設備財產管理,嚴格控制物料消耗和成本費用,做好財產物料三級帳和物料用品的領用,保管及耗用報損工作。
7、了解掌握廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置飯店服務員積極做好各種菜點和酒水的推銷工作。
8、堅持服務現場的管理,檢查和督導員工嚴格按照會館服務規程和質量要求做好各項工作,確保安全,優質,高效.。
9、負責處理客人對飯店服務工作的意見,建議和投訴,認真改進工作。
10、了解和掌握員工的思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明建設。
崗位要求:
1、同崗位工作經驗3年以上;
2、擅長管理和培訓;
3、形象氣質佳、對待游客和客人熱情大方;